Có thể bạn chưa biết, nền ẩm thực Việt Nam rất đa dạng và được người nước ngoài đến thăm Việt Nam bởi ẩm thực và con người Việt Nam bình dị hiếu khách. Chúng tôi sẽ bật mí 3 món ngon hút khách được làm từ gạo mà ai cũng phải mê!
Nhắc đến các món ăn từ gạo chắc chắn không thể bỏ qua phở. Phở là một món ăn Việt Nam vô cùng nổi tiếng trong và ngoài nước. Món phở ngon là khi nó có nước dùng ngon và bánh phở dai, mềm.
Để có thể làm được món phở ngon, chúng ta phải lựa chọn nguồn gạo đầu vào rất kỹ càng. Sau đó gạo được đem đi xay và ủ bột. Tiếp đó, bạn tráng bột thành một lớp mỏng và đậy nắp chảo lại. Khi bột đã chín, bạn dùng cái sạn để lấy bánh ra. Bánh phở được cắt thành từng sợi dài.
Có thể nói phở là sản phẩm chế biến từ gạo không quá công phu nhưng lại có hương vị và mùi hương rất thơm. Kết hợp cùng với nước dùng từ xương, phở đã trở thành một trong các món ăn từ gạo rất bổ dưỡng và nổi tiếng. Và đây cũng chính là lý do mà chúng ta khó có thể từ chối mỗi khi đi ngang hàng phở.
Khác với phở, tuy cùng là sản phẩm từ bột gạo nhưng bún lại có nhiều hình dáng, kích thước và mùi vị. Do đó mà Việt Nam được xem là một trong nhiều nước có nền ẩm thực vô cùng phong phú.
Các món ngon từ gạo bún có rất nhiều nhưng với mỗi vùng miền sẽ có những món đặc trưng khác nhau. Ví dụ với miền Bắc, một số món từ bún nổi bật như bún đậu mắm tôm, bún chả, bún mọc,… Với miền Trung sẽ là món bún bò Huế đặc trưng. Còn với miền Nam, chúng ta sẽ có bún riêu cua, bún mắm, bún gạo,…
Một biến tấu khác của các sản phẩm làm từ gạo ở miền Nam chính là hủ tiếu. So với phở và bún, hủ tiếu có sợi nhỏ, mảnh và có độ dai hơn. Cách chế biến cũng đa dạng hơn, ví dụ như hủ tiếu truyền thống, hủ tiếu bò kho, hủ tiếu Mỹ Tho,…
Copyright@2022. Design by Vina Software (VNS)
Giở hàng (
